最近の雑誌は付録だらけで何だかなあと思うも
結構ビーパルの付録はチェックして購入してしまう
で、今月号はまさかの笑’Sの肉厚鉄板miniどうしようかなと思ったけど愛用しているブランド笑’Sのなんで購入
まずはシーズニング
鉄なんで錆びないよう
まず加熱して
オリーブオイルを塗って熱してを繰り返す事3回
完全に老舗お好み焼き屋さんの色ですね
という事で早速見切り品のやっすい肉を購入
熱してドン
ちなみにシーズニングの時に気づいたのですが
鉄板が肉厚なので全然熱が冷めない
多分肉が美味しく焼けるのはこのことかと納得
映える!!!
味付けは昨年買って一度も使ってなかった黒瀬スパイス
賞味期限が先週で切れてたけどまあ気にせず
叙々苑のタレも用意しましたが
黒瀬スパイス美味しい
てか、やっすい肉が猛烈に旨い
ちなみに載せている木のやつ←何て言うのかは知らない
コレもビーパルの付録
いやあ、楽しはこれ
スマホサイズとめちゃくちゃ小さいけど
ソロなら十分ですね
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